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ゴマでアクセントを付けた「赤貝の握り」
3月も中旬に差し掛かりましたが、気温の上昇に伴い少しづつ春の気配が色濃くなってきました。
沿道にはオオイヌノフグリ、つくしなど少しづつ咲き始め、これから本格的に春の装いになるのでしょう。
今が旬の「赤貝の握り」
そんな本日は、今が旬を迎える赤貝の握りのご紹介です。
豊洲から直送した赤貝を…
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